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打破吉尼斯世界紀錄的特色美食

作者: 編輯 來源: 互聯網 時間: 2020-03-01 閱讀:

通海俄式燒烤是哈爾濱市通海餐飲集團旗下的餐飲品牌,店內主營:俄羅斯大串、經典俄餐、冷菜沙拉等特色美食。集團門店80%的原料都采購自俄羅斯,做到了層層負責、級級把關。同時,公司提出“民以食為天、食以潔為本”的出品準則,真正做到了讓顧客吃的開心、吃的放心。

通海俄式燒烤最初只是一個擁有四張簡易桌、2名員工、全部設備不足千元的小店。經過二十多年的發展,現已成為全國性的連鎖餐飲集團。截止2019年,公司擁有通海俄式燒烤、恐龍雞手、通海自助烤肉披薩、通海食尚等多個餐飲品牌。

通海俄式燒烤主打俄式大串與俄式西餐,其中俄羅斯大串是通海俄式燒烤的主打產品。優選豬上肩胛肉(豬梅肉),通過保鮮排酸,選用進口俄羅斯調料腌制6個小時以上,經過十余道工序制作而成。碳火烤制,每串4兩重,成品鮮嫩多汁,口感咸鮮。

為了使公司更好地發展,公司下屬各店的所有工作人員都必須經過嚴格的培訓、考核才能持證上崗。公司的口號是“我們有一流的就餐環境更有超一流的服務團隊”。通海俄式燒烤用熱情周到的服務,獲得了消費者的一致好評。

2014年7月15日晚,通海俄式燒烤在中俄美食節現場,為紀念中東鐵路修建110周年,誕生一項新的吉尼斯世界記錄。長達112.374米的大肉串成功打破之前由日本沖繩縣保持的107.6米的世界記錄。此大肉串是從1300斤豬肉當中精選700斤現場烤制。烤爐是由163片石板和18根鋼軌制作而成。認證工作一結束,全場6萬名觀眾和所有參與者集體狂歡,共享大肉串。此后,通海俄式燒烤成為大串的代名詞。

燒烤一直是中國人所喜愛的食物之一,將各類肉及蔬菜用秘制腌料腌制,用火均勻烤制,就成為了人們口中的燒烤。燒烤不僅是一道美食,更是人們交流溝通情感的重要方式,貫穿人們生活的始終。未來,通海俄式燒烤會在保持底蘊的基礎上,銳意創新,為消費者貢獻更多的美食。


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